16 April 2018
Mercoledì 9 Maggio ore 18 - MSFN Via Sabbadini 22 a Udine.
La principale causa di mortalità nel mondo occidentale sono le malattie associate all'invecchiamento, come il cancro e quelle associate alla dieta occidentale, ricca in grassi e zuccheri, quali obesità e malattie cardiovascolari. Il Prof. Marco E. Bianchi dell’Università Vita-Salute San Raffaele di Milano racconterà gli esiti di ricerche recentissime che dimostrano un collegamento tra la dieta
occidentale e l’infiammazione, mediato dall’epigenetica. La comprensione dei processi infiammatori scatenati dalla dieta potrebbe aprire nuove strade nella terapia
dell’obesità e delle malattie cardiovascolari.
Ingresso libero fino ad esaurimento posti